Torten, Kuchen + Cupcakes Guide

Hier findest du hilfreiche Informationen sowie Tipps + Tricks rund um unsere Torten, Kuchen und Cupcakes bzgl. Transport, Aufbewahrung und Portionieren 🎂❤️


+++ ZUSTAND + AUSPACKEN NACH POSTVERSAND +++

Wir verschicken unsere frisch zubereiteten CHEESECAKES und COOKIE CAKES gefroren zu dir. Während des Transports können die Kuchen teilweise oder vollständig auftauen. 

CHEESECAKE
Hole den Cheesecake aus der Folienverpackung und lege ihn auf dem gewünschten Servierboden zum Auftauen in den Kühlschrank. Wenn er innerhalb kurzer Zeit verzehrbereit sein soll, lass ihn bei Zimmertemperatur auftauen.

COOKIE CAKE
Lass den Cookie Cake bei Zimmertemperatur in der Verpackung oder auf dem gewünschten Servierboden auftauen.


+++ AUFBEWAHRUNG +++

Du kannst deine MERINGUE BUTTERCREME TORTE / CUPCAKES bis zu 2 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren oder für bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

CHEESECAKE sowie TORTE / CUPCAKES MIT FRISCHKÄSE-BUTTERCREME (wie bei Red Velvet) müssen immer im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich ebenfalls bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

COOKIE CAKE kannst du bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren.

+++ VERZEHREMPFEHLUNG +++ 

Unsere Torten, Kuchen und Cupcakes werden ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt. Wir empfehlen daher, sie so zeitnah wie möglich zu verzehren, um sie optimal genießen zu können.

+++ TRANSPORT +++

Unsere Torten, Kuchen und Cupcakes werden dir in einer Box übergeben, mit der du sie sicher ans Ziel bekommst. Achte bitte darauf, dass die Box während des Transports immer waagerecht und auf einem stabilen Untergrund steht.

Transport mit dem Auto

Option 1:
Box auf den Boden vom Beifahrersitz stellen und den Sitz soweit vorschieben, dass die Box leicht (!) fixiert ist und nicht herumrutschen kann. 

Option 2: 
Eine beifahrende Person hält die Box auf dem Schoss fest. Es sollte sich dann eine extra Lage (Jacke, Decke etc.) zwischen Schoss und Box befinden, damit Torte / Kuchen / Cupcakes nicht durch die Körperwärme aufgewärmt werden. Bitte im Auto so weit wie möglich die Heizung abstellen, vor allem in dem Bereich, in dem sich die Box befindet.

Transport mit den ÖPNV
Empfehlen wir NICHT, da hierbei kein konstant ruhiger und waagerechter Transport der Box gewährleistet ist.

+++ SERVIEREN +++

Lass deine gekühlte Torte / Kuchen / Cucpakes vor dem Servieren immer auf Zimmertemperatur kommen.

Cupcakes + kleine Torten: 2 Std vorher
Cheesecakes: 1 Std vorher
Grosse + hohe Torten: 4 Std vorher

Für den (unwahrscheinlichen) Fall, dass etwas übrig bleibt, kannst du deine Buttercreme-Torte in fertige Portionen schneiden und einfrieren genauso wie die Cupcakes. Tipps dazu weiter unten.

+++ SONNENLICHT UND WÄRME +++

Stelle bitte zu jeder Zeit sicher, dass die Torte / Cupcakes nie in der Sonne stehen und sich keine Wärmequelle in Nähe befindet.

+++ SCHNEIDEN / PORTIONIEREN +++

Mit dieser Anleitung portionierst du Torten wie ein Profi!

+++ EINFRIEREN +++

Buttercreme-Torten und Cucpakes halten sich im Gefrierschrank bis zu 3 Monate.

1. Zunächst legst du die einzufrierenden Reste für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit die Buttercreme wieder hart wird.

2a. Dann wickelst du sie pro Portion separat zweimal in Frischhaltefolie. Achte darauf, dass im Gefrierschrank genügend Platz vorhanden ist, damit die Stücke mit Buttercreme beim Einfrieren nicht zerdrückt werden.

2b. Eine andere Möglichkeit ist, dass du die Stücke nur einmal einwickelst und sie dann in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrst.

+++ AUFTAUEN +++

Nimm die gewünschten Portionen aus dem Gefrierschrank und lass sie vor dem Servieren vollständig bei Zimmertemperatur auftauen. Je kleiner die Stücke, desto schneller geht es!